Healthy Diet: सूखे मेवे और मेवे (Dry Fruits) सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद माने जाते हैं। शोधकर्ताओं ने कहा कि अगर आप रोजाना एक मुट्ठी नट्स (Healthy Diet) का सेवन करते हैं, तो यह कई तरह की पुरानी बीमारियों से बचाने में मददगार हो सकता है। नट्स में शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व होते हैं जो आपको गंभीर बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने से लेकर पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने तक के लिए सूखे मेवे फायदेमंद होते हैं।
Healthy Diet
सूखे मेवे (Dry Fruits) कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसलिए स्वस्थ रहने के लिए रोजाना एक मुट्ठी सूखे मेवे खाने की सलाह दी जाती है। यदि आप मधुमेह के रोगी हैं, तो सभी प्रकार के सूखे मेवे आपके लिए फायदेमंद नहीं हो सकते हैं। लेकिन कुछ सूखे मेवे ऐसे भी हैं, जिन्हें डाइट (Healthy Diet) में शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है और ये दूसरे फूड्स की तुलना में काफी अच्छे साबित होते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर काजू
काजू पोषक तत्वों से भरपूर हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। 28 ग्राम काजू से दैनिक आवश्यकता का प्रोटीन (5 ग्राम), फाइबर (1 ग्राम), 20 प्रतिशत मैग्नीशियम और 15 प्रतिशत जिंक प्राप्त किया जा सकता है। काजू विशेष रूप से असंतृप्त वसा से भरपूर होते हैं, जो समय से पहले मौत और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं। इसमें चीनी की मात्रा कम होती है और यह फाइबर का स्रोत है, जो आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है।
वजन बढ़ने का खतरा कम
वजन कम करने की चाहत रखने वाले लोगों को अपने आहार में सूखे मेवे (Dry Fruits) को शामिल करने की सलाह दी जाती है। अखरोट, बादाम और काजू जैसे मेवों में कैलोरी कम होती है और इन्हें अन्य पोषक तत्वों का भी समृद्ध स्रोत माना जाता है, इसलिए इनके सेवन से वजन बढ़ने का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा काजू के सेवन से हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाया जा सकता है।
हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है
कई अध्ययनों में पाया गया है कि काजू और अन्य सूखे मेवे (Dry Fruits) से भरपूर आहार स्ट्रोक और हृदय रोग के खतरों को कम करता है। एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले लोग जो अपनी दैनिक कैलोरी का 10% काजू का सेवन करते हैं, उनमें एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम था। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के सीमित स्तर को आमतौर पर अच्छे हृदय स्वास्थ्य के संकेतक के रूप में देखा जाता है।
इससे मधुमेह में लाभ होता है
टाइप-2 मधुमेह वाले लोगों को अपने आहार में काजू शामिल करने से लाभ हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि काजू फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, एक पोषक तत्व जो रक्त शर्करा को बढ़ने से रोकने में मदद करता है और माना जाता है कि यह टाइप 2 मधुमेह से भी बचाता है। एक अध्ययन में, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों ने सूखे मेवे (Dry Fruits) का सेवन किया, उनका इंसुलिन स्तर काफी हद तक नियंत्रित रहा।
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