Jamun Seeds: जामुन एक बैंगनी रंग का छोटा फल है जिसमें बीज (Jamun Seeds) भी होते हैं ! जामुन खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है, लेकिन इसके बीजों को अक्सर फेंक दिया जाता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि जामुन के बीज का सेवन भी फायदेमंद हो सकता है?
Jamun Seeds
दरअसल, जामुन के बीजों का पाउडर जामुन के बीजों को सुखाकर और पीसकर तैयार किया जाता है। यह पाउडर सेहत को एक नहीं बल्कि कई फायदे (Jamun Seeds Benefits) देता है। न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा से जानें इसके सभी फायदों के बारे में, जिन्हें देखकर आप भी जामुन के बीज से बने पाउडर का सेवन शुरू कर सकते हैं !
जामुन के बीज पाउडर के फायदे
1. डायबिटीज में अच्छा
जामुन के बीज (Jamun Seeds) से बने पाउडर का सेवन शरीर के उच्च रक्त ग्लूकोज स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। इन बीजों में जंबोलिन और जंबोशाइन नामक सक्रिय तत्व होते हैं जो रक्त शर्करा को कम करने और शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिसके कारण डायबिटीज में इनका सेवन किया जा सकता है। हालाँकि, मधुमेह के रोगियों को अपने चिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए !
2. फ्री रेडिकल्स से दिलाए छुटकारा
एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण जामुन के बीज का पाउडर शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। खासकर लिवर कोशिकाओं की सुरक्षा में इसका असर देखा जाता है। यह लीवर की सूजन को रोकता है !
3. ब्लड प्रेशर करे कम
हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोग सप्ताह में 2 से 3 बार जामुन के बीज का पाउडर खा सकते हैं। इस पाउडर में एलाजिक एसिड नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने का काम करता है !
4. शरीर होता है डिटॉक्सिफाई
खानपान में लापरवाही या सावधानी न बरतने से शरीर में टॉक्सिन्स जमा होने लगते हैं ! शरीर में जमा विषाक्त पदार्थ कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनते हैं। ये शरीर को आंतरिक और बाहरी दोनों तरह से प्रभावित करते हैं। जामुन के बीज का पाउडर एक विषहरण जड़ी बूटी की तरह (Jamun Seeds Benefits) काम करता है और शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त बनाता है !
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