Flaxseeds For Cholesterol: फ्लैक्स सीड्स को हिंदी में अलसी के बीज कहा जाता है। यह एक प्राकृतिक सुपरसीड है जो सेहत के लिए कई फायदे देता है। अलसी के बीज किसी रामबाण औषधि (Flaxseeds For Cholesterol) से कम नहीं माने जाते, खास तौर पर दिल की सेहत के लिए। अलसी के बीज का सेवन अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है।
Flaxseeds For Cholesterol
आजकल की लाइफ़स्टाइल में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की शिकायत बहुत आम है। आपको बता दें कि कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अलसी के बीज बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। यहां हम जानते हैं कि अलसी के बीज आपके कोलेस्ट्रॉल को कैसे कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं।
अलसी के बीज में मौजूद पोषक तत्व
- ओमेगा-3 फैटी एसिड: अलसी के बीज में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) नामक ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है। ये अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने और खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करते हैं।
- फाइबर: अलसी के बीजों में घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर होते हैं। ये फाइबर पाचन में सुधार करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
- लिगनेन: अलसी के बीजों में लिगनेन नामक एंटीऑक्सीडेंट (Flaxseeds For Cholesterol) होते हैं जो हॉरमोनल संतुलन बनाए रखते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अलसी के बीज
घुलनशील फाइबर का प्रभाव: अलसी के बीजों में घुलनशील फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र में जेल जैसा पदार्थ बनाता है। यह पदार्थ पित्त अम्लों को बांधता है और उन्हें शरीर से बाहर निकालता है। इससे शरीर में पित्त अम्लों की कमी हो जाती है, जिसकी भरपाई के लिए लीवर अधिक कोलेस्ट्रॉल (Flaxseeds For Cholesterol) का इस्तेमाल करता है और इस तरह रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड का प्रभाव: ओमेगा-3 फैटी एसिड, खासकर ALA, सूजन को कम करते हैं और धमनी की दीवारों को स्वस्थ रखते हैं। यह धमनियों में प्लाक बनने से रोकता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है।
लिगनेन का प्रभाव: लिगनेन एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण (Flaxseeds For Cholesterol) को रोकते हैं। ऑक्सीकृत कोलेस्ट्रॉल धमनियों में प्लाक बनाता है, जो हृदय रोग का कारण बन सकता है। लिगनेन इस प्रक्रिया को रोककर हृदय को स्वस्थ रखते हैं।
अलसी के बीजों का सेवन कैसे करें ?
- पाउडर के रूप में: अलसी के बीजों को पीसकर पाउडर बना लें और इसे कई खाद्य पदार्थों में मिलाकर सेवन करें। आप इसे दही, स्मूदी या सलाद में मिला सकते हैं।
- सीधे बीज के रूप में: अलसी के बीजों को सीधे भी खाया जा सकता है। हालांकि, इन्हें अच्छी तरह चबाना जरूरी है ताकि आपके शरीर को इनके सभी पोषक तत्व मिल सकें।
- तेल के रूप में: अलसी का तेल (Flaxseeds For Cholesterol) भी एक अच्छा विकल्प है। इसे सलाद में ड्रेसिंग के रूप में या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह भी जाने :- Tan Removal Natural Remedies: धूप में जलकर काले पड़ गए हैं हाथ, गर्दन और चेहरा, तो सिर्फ करें ये 3 काम