Almonds Peels: बादाम के फायदे तो हर कोई जानता है ! ज्यादातर लोग बादाम (Almond) को रात भर भिगोकर रखते हैं और सुबह उन्हें छीलकर खाते हैं ! ऐसा करना लाभकारी बताया गया है। लेकिन इस मामले में ज्यादातर लोग यही गलती करते हैं ! गलती ये है कि वे भीगे हुए बादाम के छिलके उतारकर खाते हैं और छिले हुए बादाम को कूड़ेदान में फेंक देते हैं !
Almonds Peels
आपके लिए जानने वाली बात ये है कि बादाम का ये छिलका (Almonds Peels) जिसे आप फेंक देते हैं वो बहुत काम का है इसलिए अब इस छिलके को न फेंके ! आप सोच रहे होंगे कि आपने बादाम खाने के फायदे तो सुने हैं, आइए जानते हैं बादाम के छिलकों के क्या फायदे हैं और इससे क्या बनाया जा सकता है।
बादाम के छिलके से बनाएं स्वादिष्ट चटनी
विटामिन ई, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर बादाम के छिलकों का सेवन आप स्वादिष्ट चटनी के रूप में भी कर सकते हैं !
- चटनी बनाने के लिए बादाम के छिलकों को रात भर भिगो दें !
- फिर मूंगफली के दानों को भूनकर बादाम के छिलकों के साथ पीस लें !
- पैन में तेल डालकर प्याज, चना दाल, उड़द दाल, काली मिर्च पाउडर और जीरा एक साथ भून लें !
- फिर ठंडा होने पर मिक्सर में पिसे हुए बादाम के छिलके, मूंगफली, नमक और इमली का रस डालकर मिला लें !
- इसके बाद आपकी स्वादिष्ट और फायदेमंद चटनी तैयार हो जाएगी !
Almonds Peels से खाद बनाई जा सकती है
बादाम के छिलकों को आप पौधों के लिए खाद के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं. बादाम के छिलकों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-माइक्रोबियल और प्रीबायोटिक गुण पौधों में मेटाबोलाइट्स और विटामिन ई की मात्रा को बढ़ाने का काम करते हैं। बादाम के छिलकों से खाद बनाने के लिए सबसे पहले इन्हें धूप में अच्छी तरह सुखाकर पीस लें. – फिर बादाम के छिलकों से बने पाउडर को पौधों में डालें !
बादाम के छिलके के फायदे
बादाम के छिलके विटामिन, खनिज और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो बालों और त्वचा को पोषण देते हैं। बादाम के छिलके बालों में मौजूद नमी और चमक को बरकरार रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा यह पाचन शक्ति और हृदय रोगों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा बादाम के छिलकों (Almonds Peels) के कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जिन्हें जानकर आप दोबारा बादाम के छिलकों को फेंकने की गलती नहीं करेंगे !
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