Healthy Diet Tips: वजन कम करना और नियंत्रित रखना आज के समय में एक बड़ा काम बन गया है। इसके लिए लोग तरह-तरह की एक्सरसाइज और डाइट फॉलो करते हैं। लेकिन सही तरीके से देखा जाए तो सही और संतुलित जीवनशैली अपनाकर आप अपने वजन को नियंत्रण में रख सकते हैं। इस संतुलित जीवनशैली में समय पर रात का खाना खाने की आदत भी शामिल है। आयुर्वेद में भी जल्दी रात का खाना खाने के कई फायदे बताए गए हैं। इसीलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ अक्सर रात का खाना जल्दी करने की सलाह (Healthy Diet Tips) देते हैं।
Healthy Diet Tips
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए स्वस्थ और पौष्टिक भोजन का सेवन तो जरूरी है ही, इसके साथ ही यह भी जरूरी है कि आप समय पर खाना खाएं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है, हमारे लिए समय पर खाना खाना बहुत जरूरी है, खासकर रात का खाना जल्दी खाना (Early Dinner), यह वजन को नियंत्रित करने, शुगर को नियंत्रित करने और मेटाबॉलिज्म को बनाए रखने में फायदेमंद हो सकता है। अक्सर देखा जाता है कि हम देर रात खाना खाते हैं और अनहेल्दी चीजों का सेवन करते हैं, इससे शरीर को कई तरह से नुकसान हो सकता है।
रात्रि भोजन का समय क्या होना चाहिए?
अन्य प्रयोगशाला अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि यदि आप अपनी दैनिक दिनचर्या को सामान्य सर्कैडियन लय के अनुरूप नहीं रखते हैं, तो आपका शरीर ग्लूकोज को उस तरीके से चयापचय नहीं कर सकता है जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक है। अधिकांश अध्ययन बताते हैं कि शाम सात बजे तक रात्रि भोजन (Early Dinner) कर लेना सबसे अच्छा समय है। यह आपके वजन को नियंत्रित करने में मददगार हो सकता है।
रात का खाना जल्दी खाने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है
डॉक्टरों के मुताबिक, देर से डिनर करने से वजन के साथ-साथ शरीर में ब्लड शुगर लेवल भी बढ़ जाता है। इससे मेटाबॉलिज्म पर भी बुरा असर पड़ता है। जल्दी डिनर (Early Dinner) करने के फायदों को देखते हुए एक अध्ययन किया गया जिसमें एक ग्रुप को रात सात बजे और दूसरे ग्रुप को रात दस बजे डिनर दिया गया। दोनों समूहों के लिए सोने का समय एक समान रखा गया। इसके नतीजों में पाया गया कि जिन लोगों ने दस बजे खाना खाया, उनके रक्त में शर्करा का स्तर बढ़ गया और वसा जलने की प्रक्रिया भी धीमी हो गई।
रात का खाना जल्दी खाने के फायदे
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि रात का खाना सोने से कुछ घंटे पहले कर लेना चाहिए। अगर संभव हो तो रात का खाना सात से आठ बजे के बीच खा लेना चाहिए। इससे फायदा यह होगा कि आपके भोजन को पचने का पूरा समय मिल जाएगा। इससे आपका वजन भी नियंत्रित रहेगा और शरीर का मेटाबॉलिज्म भी स्वस्थ रहेगा।
रात का खाना आठ बजे तक कर लेने से न सिर्फ वजन नियंत्रित रहता है बल्कि शुगर भी नियंत्रित रहती है और पेट संबंधी कई समस्याएं दूर हो जाती हैं। जो लोग देर रात खाना खाते हैं उन्हें अपच, गैस और एसिडिटी की समस्या का सामना करना पड़ता है।
रात का खाना (Early Dinner) जल्दी खाने का एक फायदा यह है कि इसके बाद आप टहल सकते हैं और आपका मेटाबॉलिज्म रेट तेज हो सकता है।
नींद बेहतर होती है
रात का खाना जल्दी खाने (Early Dinner) से आपको सोने से पहले कम से कम 2-3 घंटे का समय मिल जाता है। देर शाम तक मेटाबॉलिज्म की दर भी कम होने लगती है जिससे पाचन पर असर पड़ सकता है। अपच या कब्ज जैसी समस्याओं के कारण नींद प्रभावित होने लगती है। इसलिए, रात का खाना जल्दी खाने और उसके बाद कुछ मिनट टहलने से आपको भोजन बेहतर ढंग से पचाने और अच्छी नींद लेने में मदद मिल सकती है।
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