Soaked Nuts: आप अपने दिन की शुरुआत कैसे करते हैं इसका आपके पूरे दिन और स्वास्थ्य पर बहुत प्रभाव पड़ता है। स्वस्थ रहने के लिए कुछ स्वस्थ आदतों को अपनी सुबह की दिनचर्या में शामिल करना चाहिए। ज्यादातर लोग सुबह भीगे हुए मेवे खाने की सलाह देते हैं। क्योंकि जब आप दिन की शुरुआत भीगे हुए मेवों (Soaked Nuts) से करते हैं तो आप पूरा दिन ऊर्जावान बने रहते हैं।
Soaked Nuts
अपने दिन की शुरुआत भीगे हुए बादाम और किशमिश के साथ करने से आप बेहद ऊर्जावान हो जाते हैं। भिगोना (Soaked Nuts) सदियों से दुनिया भर में इस्तेमाल की जाने वाली एक विधि रही है। हमारे बुजुर्गों को शायद इसका जैवरासायनिक कारण नहीं पता होगा कि यह फायदेमंद क्यों है, लेकिन उन्होंने इस परंपरा को जारी रखा। यह आदत हार्मोनल स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है। इससे आपको व्यायाम के लिए भी ऊर्जा मिलेगी। नट्स को हमेशा रात भर भिगोकर रखें क्योंकि भिगोने (Soaked Nuts) से पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद मिलती है।
Soaked Nuts खाने के फायदे
- भीगे हुए बादाम और किशमिश (Soaked Nuts) के साथ दिन की शुरुआत करने से पूरे दिन शरीर में ऊर्जा बनी रहती है।
- बादाम कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करता है। बादाम में एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन ई भी भरपूर मात्रा में होता है।
- इससे शुगर को मैनेज करने में भी मदद मिलती है।
- अक्सर लोग इन दोनों चीजों को अलग-अलग अपनी डाइट में शामिल करते हैं, लेकिन इन्हें भिगोकर एक साथ खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।
- इससे पाचन बेहतर होता है और एसिडिटी से बचाव होता है।
- त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार होता है।
- जिन लोगों को कब्ज की समस्या है उन्हें इसका सेवन सुबह के समय जरूर करना चाहिए।
- अगर महिलाओं को पीरियड्स से जुड़ी समस्या है तो उनके लिए भी किशमिश का सेवन फायदेमंद है।
- इससे बीपी भी कंट्रोल में रहता है।
- किशमिश आंतों के स्वास्थ्य और हड्डियों के लिए भी अच्छा होता है।
खाने का सही तरीका
रोज़ रात 4-5 बादाम और 5-6 किशमिश एक कटोरी में भिगो कर दाल दें। फिर सुबह खाली पेट बादाम का छिलका हटाकर खा लें।
साथ ही किशमिश भी खाएं। इसके पानी को पीना भी फायदेमंद होता है।
बादाम भिगोकर खाने के फायदे
बादाम प्रोटीन, विटामिन ई और मैग्नीशियम से भरपूर होता है। इसका इस्तेमाल आपकी याद्दाश्त को बढ़ा सकता है, पाचन को सुधार सकता है और कोलेस्ट्रोल लेवल में कमी ला सकता है। दावा किया जाता है कि बादाम को भिगोना (Soaked Nuts) आपके पेट को पचाना आसान बना सकता है, जो कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ा सकता है।
सच्चाई ये है कि भिगोना (Soaked Nuts) बादाम को नर्म करता है, जो आपके लिए चबाना और शरीर के लिए तोड़ना आसान बनाता है। उसके अलावा, बादाम को भिगोने से लाइपेज जारी करने में मदद मिलती है। लाइपेज एंजाइम आपके शरीर को फैट्स पचाने में मदद करता है।