Winter health Care: सर्दियों में खान-पान का ख्याल रखना बहुत जरूरी है। इसी वजह से सर्दियों में लोग अलग-अलग तरह के व्यंजन अपनी डाइट में शामिल करते हैं। ऐसे में अगर सूखे मेवों को अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जाए तो यह न सिर्फ जीभ का स्वाद बेहतर बनाते हैं, बल्कि शरीर को फिट रखने में भी मददगार साबित होते हैं। खासकर सर्दियों में अगर आप सूखे मेवों का सेवन करते हैं तो आपको कई फायदे मिलते हैं। इसलिए इन पांच ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits) को अपनी डाइट में शामिल करने में बिल्कुल भी देरी न करें।
Winter health Care
मौसम बदलते ही बड़ों से लेकर बच्चों तक कई तरह की बीमारियां देखने को मिलती हैं। ठंड का मौसम आते ही सबसे पहले लोगों को सर्दी और बुखार होने का खतरा बढ़ जाता है। बच्चों के स्वास्थ्य (Winter health Care) पर विशेष ध्यान देना होगा क्योंकि वे छोटे होते हैं और बीमारियाँ उनके शरीर पर तेजी से हमला करती हैं।
अखरोट
सर्दियों में अखरोट खाना बहुत फायदेमंद माना जाता है। अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। जो हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत मददगार है। अखरोट का सेवन त्वचा और बालों के लिए भी अच्छा होता है।
अंजीर
अंजीर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है. जिसमें सभी आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर उपलब्ध होते हैं। अंजीर में विटामिन ए, बी, बी12, कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन और पोटैशियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अंजीर की मदद से ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है। सर्दियों में इसका सेवन बहुत अच्छा माना जाता है।
बादाम
बादाम को सूखे मेवों (Dry Fruits) का राजा माना जाता है। इसलिए सर्दियों में बादाम का सेवन जरूर करना चाहिए। बादाम में फैटी एसिड से भी अधिक मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, जिंक, विटामिन ए पाया जाता है। इसके साथ ही बादाम के सेवन से रक्त संचार और हीमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होता है। बादाम कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी ठीक करता है।
काजू
काजू को सेहत से जुड़ी कई चीजों में बेहद कारगर माना जाता है। काजू शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रखता है। काजू के सेवन से हाइब्रिड प्रेशर लेवल को नियंत्रण में रखा जा सकता है। माइग्रेन के दर्द में काजू बहुत कारगर है। काजू में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। इसके अलावा काजू आपकी त्वचा के लिए भी अच्छा होता है।
पिस्ता
पिस्ता में आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं। पिस्ता का सेवन आपकी त्वचा को खतरनाक बीमारियों से बचाता है। जिससे आपकी त्वचा जवान बनी रहती है। इसके प्रभाव से शरीर गर्म रहता है। पिस्ते को आप लड्डू और हलवे के रूप में भी इस्तेमाल करके खा सकते हैं।
Dry Fruits कैसे खाएं?
- ड्राई फ्रूट्स आप दिन में कभी भी खा सकते हैं, कोशिश करें कि इन्हें सुबह और शाम के नाश्ते में खाएं। बादाम और काजू सुबह और शाम खा सकते हैं।
- चूंकि काजू में उच्च कैलोरी होती है, इसलिए इसका सेवन रात में न करें। रात को सोने से पहले अखरोट, खजूर और खजूर खाएं। हालाँकि, अखरोट और खजूर का सेवन दिन में किसी भी समय किया जा सकता है।
- जिन लोगों को Dry Fruits से एलर्जी है, उन्हें पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए और अपने आहार में सूखे मेवों के विकल्प को शामिल करना चाहिए।